L’impresa nasce già nel 1973 dal Sig.Vincenzo Lasagna. Con il passare degli anni, l’esperienza accumulata e la sempre vivida passione per la salvaguardia dei monumenti artistici, decide di dedicare la propria impresa ai lavori di consolidamento, restauro e conservazione nel sud-est della Sicilia, per la committenza pubblica e privata.
Nei primi anni del 2000 Vincenzo fonda la Lasagna Vincenzo srl, ottenendo poco dopo l’attestazione SOA necessaria per l’esecuzione di lavori pubblici. Dal 2005 l’azienda ottiene e mantiene la certificazione UNI EN ISO 9001: 2015, mirando sempre ad un alto standard qualitativo dei lavori eseguiti.
Nel 2019 Vincenzo Lasagna affiancato dal figlio Francesco evolve l’impresa in LVF Restauri e Costruzioni, dando vita ad una seconda generazione dell’azienda nata 40 anni prima, innovando e adattando i propri servizi alle richieste del mercato e dei propri clienti.